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アボカドとシーフードの炊きこみピラフのレシピ

家事

2016.04.18

2020.05.25

アボカドとシーフードの炊きこみピラフのレシピ

材料入れたらあとは炊飯器まかせ!

材料(2人分)

アボカド(さいの目切り)
1個分
冷凍シーフードミックス(解凍する)
1袋(170g)
2合
粗びき黒こしょう
適量
スープ|固形スープの素
1個
スープ|湯
360㏄
スープ|顆粒スープの素
小さじ2
スープ|白ワイン(または酒)
大さじ1
スープ|塩
小さじ⅓
レモン
適量

作り方

1. 炊飯器に米、アボカド、水けをきったシーフードミックスを入れる。

2. スープの素を湯で溶き、そのほかのスープの材料を加え、炊飯器に注いで炊く。

3. 炊き上がったら黒こしょうをふり、食べるときにレモンを搾る。

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使ったのはコレ!冷凍 「シーフードミックス」 日本水産㈱ 170g入り

 

料理・レシピ製作/みなくちなほこ 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり

月刊誌『CHANTO』2014年9月号より

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