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たら入り湯豆腐のレシピ

家事

2016.04.13

2020.09.13

たら入り湯豆腐のレシピ

たらと豆腐のやさしい味わいにほっとする

材料(2人分)

生だら
2切れ
絹ごし豆腐
1丁
白菜
1/8個
ミニトマト
4個
2と1/2カップ
ぽん酢じょうゆ・ゆずこしょう
各適量

作り方

1. 豆腐は4等分に、白菜は3㎝幅のざく切りにし、たらは半分に切る。

2. 鍋に白菜を敷き、豆腐、たら、 ヘタをとったミニトマトをのせる。

3. 水を注いで中火にかけ、5分煮る。

料理・レシピ製作/川上文代 撮影/白根正治 スタイリング/諸橋昌子

月刊誌『CHANTO』2015年3月号より

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