注目のキーワード

注目のキーワード
コピーしました
お使いの端末は
この機能に対応していません

ひき肉とトマトのミートソース風炒めのレシピ

家事

2016.04.13

2020.09.13

ひき肉とトマトのミートソース風炒めのレシピ

食材を切る下準備は不要!あと片づけも 簡単だからラク

材料(2人分)

合びき肉
150g
トマト(ヘタをとる)
大2個(400g)
A|にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
A|玉ねぎ(すりおろし)
1/4個分(50g)
B|ケチャップ
大さじ1
B|ウスターソース
小さじ1
B|塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1/2
パセリ(あれば/ちぎる)
少々

作り方

1. フライパンにオリーブオイル、Aを入れ、強火にかけて炒める。香りが立ってきたらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。

2. 一度火を止め、トマトを手で6等分に割って入れ、トマトのまわりが少しくずれるくらいまで炒める。Bを加え、炒め合わせる

3. 器に盛り、パセリを散らす。

料理製作/小林まさみ 撮影/澤木央子 スタイリング/深川あさり

月刊誌『CHANTO』2015年9月号より

KEYWORDS関連キーワード

あなたにオススメの記事

家事テーマ : 【簡単レシピ】その他の記事

簡単レシピ
もっと見る