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時短で!かぼちゃのポタージュレシピ

家事

2016.03.25

2020.04.26

時短で!かぼちゃのポタージュレシピ

レーズンの甘酸っぱさが効いた

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ
200g
レーズン
10粒
牛乳
1カップ
チキンスープ
1カップ
バター
10g
塩・こしょう
各適量

作り方

1. 冷凍かぼちゃを 解凍する。 (ふたつきの 容器などに入れて 冷蔵室に置くとよい)

2. 鍋にかぼちゃ、レーズン、バター、塩、こしょうを入れる。

3. めん棒などでつぶしながら混ぜる。

4. 牛乳を数回に分けて加えながらのばし、さらにスープを加える。

5. 中火で沸騰直前まで温めて器に注ぐ。

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