家事
2018.02.03
2020.08.31
鶏肉がやわらか! 野菜もたっぷり
材料(5人分)
- 鶏手羽肉
- 8本(約400g)
- ミックスビーンズ缶
- 200g
- かぼちゃ
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩
- 小さじ1
- A|ケチャップ
- 大さじ4
- A|こしょう
- 適量
- 熱湯
- 2カップ
- 粗びき黒こしょう・パセリ(みじん切り)
- 各少々
作り方
2. 炊飯器の内釜に①とミックスビーンズ、Aを入れて熱湯を注ぐ。保温スイッチを押し、3時間以上おく。
3. 皿に盛り、粗びき黒こしょうとパセリをふる。
※保温機能の温度が70度前後の炊飯器を使用しています。機種によって保温温度が違うものもあるので、保温時間は目安としてください。
料理製作/浜内千波 撮影/野口健志 スタイリング/深川あさり
月刊誌『CHANTO』2017年3月号より