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スキレットひとつでできるえびマカロニグラタン

スキレットひとつでできるえびマカロニグラタン

マカロニとコーンポタージュ缶を使って

材料2 ~ 3 人分

むきえび ・・・・・・・・200g

玉ねぎ ・・・・・・・・1 個

バター ・・・・・・・20g

いんげん ・・・・・10本

水 ・・・・・・1と½カップ

マカロニ(ゆで時間9 分のもの)・・・・・100g

コーンポタージュ缶・・・・・・1 缶(305g )

牛乳 ・・・・・・・・・・・・・½カップ

ピザ用チーズ ・・・・・・・60g

作り方

1.えびは背に切り目を入れて背ワタをとり、玉ねぎは薄切りにしておく。よく熱したスキレットにバターを入れて、えびと玉ねぎを炒める。水を入れて煮立ったらマカロニを加える。

2.マカロニがやわらかくなって水分が半分くらいになるまで9分くらい煮たら、コーンポタージュ缶、牛乳を入れて、長さ3㎝に切ったいんげんを加えて火が通るまで煮こむ。※マカロニのゆで時間は商品パッケージの表示時間に従ってください。

フライパン

3.2 にチーズをのせて、そのまま200度に温めたオーブンで10分焼く。

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