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大根の炒めナムル

家事

2017.12.23

大根の炒めナムル

にんにくとごま油の香りに箸がすすむ!

材料(作りやすい分量)

大根 ・・・・・・・・・・・・・⅓本(500g)

にんじん ・・・・・・・・・・・・・・・½本

ごま油 ・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

【A】白すりごま ・・・・・・・・・・大さじ3

【A】おろしにんにく・砂糖・塩・・・各小さじ½

 

作り方

1.大根とにんじんはせん切りにし、水けを搾る。

ナムル2

2.フライパンにごま油を熱して、を強めの中火で少し透きとおるまで2~3分炒め、【A】で調味する。

 

保存方法&食べ方

●あら熱がとれたら保存容器に入れる。

●皿に盛りつけて、そのままいただく。

保存期間 冷蔵で約1週間

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