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作りおきサラダ【ほうれんそうとささみの酢みそあえ】

作りおきサラダ【ほうれんそうとささみの酢みそあえ】

早くて、ウマくて、酒にも合うお通しの定番・酢みそあえに

材料(2人分)

「ゆでほうれんそう」
半量(1.5束)
ささみ
2本
A:酢・みそ
各大さじ2
A:砂糖
小さじ2
A:練りガラシ
適量

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩少々(分量外) を入れる。ささみを入れて再沸騰したら火を止 め、ふたをして10分おく。食べやすい大きさに さいて筋をとり除く。 Aは混ぜ合わせておく。

2. ボウルで「ゆでほうれんそう」と1を混ぜる。

ゆでほうれんそうから作った場合【冷蔵庫で3日】保存OK!

基本の「ゆでほうれんそう」の作り方は【こちら】をチェック!

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