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話題の【プルアパートブレッド】でおしゃれにおもてなし!

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とろ〜りチーズがたまらない【ハム×チーズ×カンパーニュ】レシピ

材料

カンパーニュ(20cm大)
1個
ハム
8〜9枚(90g)
ピザ用チーズ
100g

作り方

1. カンパーニュは包丁で格子状の切りこみをいれる。ハムは3〜4cm大の角切りにする。

2. カンパーニュの切りこみにハムを詰めて、その上からピザ用チーズを詰めていく。

3. クッキングシートを敷いた天板に 2 を置き、アルミホイルをかぶせ、180度に予 熱したオーブンで20分焼く。チーズが溶けてきたら、アルミホイルをはずし、さら
に表面にこんがり焼き色がつくまで、5~8分焼く。

POINT

チーズをかける場合は、天 板やトレーにクッキングシ ートを敷いておくこと。こ ぼれたチーズが天板でこげ つき、洗うのが大変になっ てしまうので忘れないで。

カンパーニュやバゲットといった大きめの パンの場合、中まで温まるのに時間がかか るため、最初はアルミホイルをかぶせて焼 くのがポイント。また、オーブントースタ ーを使う場合もこげやすいので、アルミホ イルをかけて焼くと安心。

 

料理製作/ムラヨシマサユキ 撮影/野口健志 スタイリング/来住昌美

 

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