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おかずが減らせる! 具だくさん炊き込みごはん【鮭と高菜の炊きこみご飯】

おかずが減らせる! 具だくさん炊き込みごはん【鮭と高菜の炊きこみご飯】

隠し味のごま油でコクをプラス。冷めても美味

材料(2人分)

甘塩鮭
1切れ
高菜の漬けもの(粗みじん切り)
大さじ2
米(といでざるに上げる)
2合
顆粒鶏ガラスープの素・ごま油
各小さじ1

作り方

1. 炊飯器の内釜に米、ごま油を入れ、2 合の目盛りよりやや少なめの水(分量外)を注ぎ、鶏ガラスープの素と高菜を混ぜ、鮭をのせる。

2. 炊飯器にセットして炊く。炊き上がったら、鮭の骨と皮をとり除いて混ぜ合わせる。
茶碗によそい、あればかいわれ(分量外)をのせる。

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