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おかずが減らせる! 具だくさん炊き込みごはん【味の干ものと豆の炊きこみご飯】

おかずが減らせる! 具だくさん炊き込みごはん【味の干ものと豆の炊きこみご飯】

干ものはそのまま入れてOK。お豆たっぷり

材料(2人分)

あじの干もの
1枚
大豆(ドライパック)
50g
枝豆(冷凍/自然解凍する)
50g
米(といでざるに上げる)
2合
Aしょうが(せん切り)
1かけ分
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ1

作り方

1. 炊飯器の内釜に米とA を入れ、2 合の目盛りよりやや少なめの水(分量外)を注ぎ、
大豆とあじの干ものをのせる。

2. 炊飯器にセットして炊く。炊き上がったら、あじは骨をとり除き、さやから出した枝豆を加えて、全体を混ぜ合わせる。茶碗によそい、あればもみのり(分量外)を散らす。

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