こちらは真っ白なスープが見た目にも美しい、あっさりめのクリームスープパスタです。優しい味わいの豆乳スープに、やわらかい食感のたらとじゃがいも、玉ねぎがよく合います。一口食べるごとに、たらの旨味と野菜の甘みが口の中に広がり、幸せな気分に。バターと粉チーズでコクを出した、寒い冬におすすめのレシピです。仕上げにパセリをちらせば彩りもよくなります。