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毎日だって飽きない♪【冷ややっこ】1週間アレンジアイデア!

家事

2017.09.16

毎日だって飽きない♪【冷ややっこ】1週間アレンジアイデア!

おいしくって栄養満点の時短副菜の王道! さぁ、今日はどのアレンジにする?

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(1)トマトキムチ冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

豆腐に、キムチ大さじ1とくし形切 りにしたトマト1切れをのせ、しょ うゆ少々をかける。

 

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(2)天かすねぎ冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

豆腐に、天かす・万能ねぎ(小口切り) 各大さじ1をのせ、めんつゆ(3倍 濃縮)小さじ1をかける。

 

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(3)たらこソース冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

たらこ大さじ1、豆乳・しょうゆ各 小さじ1をよく混ぜ、豆腐にかける。

 

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(4)きゅうりツナ冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

豆腐に、輪切りにしたきゅうり6枚 と、油をきったツナ缶大さじ1をの せる。しょうゆ適量をかける。

 

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(5)ごま塩ペッパー冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

豆腐に、塩・粗びき黒こしょう各適 量をふる。ごま油適量をまわしかける。

 

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(6)ガーリック 納豆冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

フライパンにオリーブオイル大さじ 2、にんにく(薄切り)1かけを入れ て弱火にかけ、香りが出たら火を止 める。豆腐に、添付のたれを混ぜた 納豆適量をのせ、ガーリックオイル 適量をかける。

 

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(7)梅レモンだれ冷ややっこ

材料と作り方(1人分)

梅干し1個は、種を除いてたたいた ら、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1 を混ぜ、豆腐にのせる。

 

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