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[10分]で完成♪コロコロおいしい【チキンの照り焼き】

[10分]で完成♪コロコロおいしい【チキンの照り焼き】

ヘルシーな鶏胸肉を使ったボリュームおかず。甘辛たれが食欲をそそります!

材料(2人分)

鶏胸肉
大1枚
小麦粉
適量
サラダ油
適量
A:しょうゆ・酒・砂糖・みりん
各大さじ2
サラダ菜
4枚

作り方

1. 鶏肉はキッチンばさみでそぎ切 りにする。ビニール袋に入れ、小麦 粉を加えてふり、全体にまぶす。

2. フライパンに油を熱し、 1 を入れ て転がしながら焼く。 A を加えて全 体に味をからめ、サラダ菜をしいた 器に盛る。

 

POINT

調味料は覚えやすい同比 率! 合わせておいたたれ をからめるだけ。

 

\アレンジしてみた!/

手羽先のごま照り焼き

スクリーンショット 2017-09-11 22.16.05

<材料(2人分)>

鶏手羽先…8本

小麦粉…適量

ごま油 …大さじ1

A(上記 A 参照)
白炒りごま …適量

<作り方>

1)手羽先に小麦粉をまぶす。フライ パンにごま油を熱し、手羽先を入れ 両面をこんがりと焼く。


2)羽先の中まで火が通ったら、 Aを加えて全体にからめ、ゴマをふる。

 

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