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作りおき調味料なら時短で完成!【夏野菜のマリネ】

作りおき調味料なら時短で完成!【夏野菜のマリネ】

夏野菜に焼き目をつけて、アツアツのうちに和えるだけ!ほんのり甘酸っぱくて夏バテ気味でも食欲がわきますよ。

材料(2人分)

ズッキーニ
1/2本
オクラ
3本
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1/2
ハニーオニオンソース
大さじ3

作り方

1. ズッキーニは1cm厚さの輪切り、オクラは斜 め半分に切る。パプリカはひと口大に切る。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、 1を焼く。焼き色がついて火が通ったらボウルに とり出し、ハニーオニオンソースを加えてあえる。

作りおき調味料「ハニーオニオンソース」の作り方は【コチラ】をチェック!

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