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トマトソースパスタレシピ

家事

2017.08.26

2020.11.21

トマトソースパスタレシピ

味つけはソースがベースだから悩まず、チャチャッと炒めて和えるだけ!具材はいろいろ変えてもOK!

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
ベーコン
3枚
いんげん
6本
オリーブオイル
大さじ1/2
トマトソース
1カップ
粗びき黒こしょう
適量

作り方

1. ベーコンは1cm幅の細切りにする。いんげんは5cm長さに切る。

2. スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で、表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がり2分前にいんげんを入れて、一緒にざるに上げる。

3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出たらトマトソースを加えて温め、②を入れてサッとあえる。 盛りつけて黒こしょうをふる。

作りおき調味料「トマトソース」の作り方は【コチラ】をチェック!

 

料理製作/新谷友里江 撮影/柿崎真子 スタイリング/諸橋昌子 月刊誌『CHANTO』2016年8月号より

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