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パイナップルビネガーレシピ

家事

2017.08.13

2020.07.03

パイナップルビネガーレシピ

クリームチーズが華やかな一品に変身!

材料

【パイナップルビネガー】
(保存びん[約750ml]1本分)
パイナップル
正味200g
氷砂糖
200g
米酢
1カップ
【ディップにアレンジ】
(作りやすい分量)
パイナップル(ビネガーからとり出したもの)
3個
パイナップルビネガー
小さじ1
クリームチーズ
個包装2個(36g)
クラッカー・ミント
各適量

作り方

1. 【パイナップルビネガー】
パイナップルを2cmの角切りにし、保存びんに入れる。氷砂糖、米酢を順に加える。

2. 【ディップにアレンジ】
パイナップルを5mmの角切りにする。

3. クリームチーズにビネガーを混ぜ合わせ、パイナップルを加える。クラッカーなどにのせていただく。

料理製作/中村陽子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/諸橋昌子

月刊誌『CHANTO』2016年7月号より

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