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バナナビネガーレシピ

家事

2017.08.12

2020.07.03

バナナビネガーレシピ

コクのある黒糖と甘みのあるバナナがマッチ!

材料

【バナナビネガー】
(保存びん[約750ml]1本分)
バナナ
小2本(正味200g)
黒糖
200g
黒酢
1カップ
【ミルクにアレンジ】
1人分
バナナビネガー
大さじ1~2
牛乳
3/4カップ
バナナ(ビネガーからとり出したもの)
適量

作り方

1. 【バナナビネガー】
バナナは皮をむいて2㎝厚さの輪切りにし、保存びんに入れる。黒糖、黒酢を順に加える。

2. 【ミルクにアレンジ】
ビネガーと牛乳を混ぜ合わせ、最後にバナナを加える。

料理製作/中村陽子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/諸橋昌子

月刊誌『CHANTO』2016年7月号より

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