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肉巻きおにぎりのレシピ

家事

2015.08.16

2020.08.31

肉巻きおにぎりのレシピ

ガッツリ系おにぎり

材料(4人分)

A|温かいご飯
茶碗1杯分(150g)
A|紅しょうが(水けを搾ってみじん切り)
大さじ2
豚もも薄切り肉
4枚(90g)
サラダ油
少々
焼き肉のたれ
大さじ2

作り方

1. ボウルにAを入れてざっと混ぜる。4等分の俵形にしっかりにぎり、それぞれ豚肉を巻いて形を整える。

2. フライパンにサラダ油を熱し、①の表面を中火で焼く。肉の色が変わったら焼き肉のたれを加え、よくからめる。

料理製作/小林まさみ 取材・スタイリング/加藤洋子 撮影/原ヒデトシ 

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