注目のキーワード

注目のキーワード
コピーしました
お使いの端末は
この機能に対応していません

「うち飲み」が盛り上がる!居酒屋風おかず【豆腐と彩り野菜のシーザーサラダ】

「うち飲み」が盛り上がる!居酒屋風おかず【豆腐と彩り野菜のシーザーサラダ】

シーザードレッシングは豆腐とも相性抜群!

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
レタス
3~4枚(120g)
黄パプリカ
1/3個
にんじん
1/5本(30g)
ミニトマト
6個
ベーコン
2枚
Aマヨネーズ
大さじ2
A牛乳
大さじ1/2ミニトマト
A酢
小さじ1
Aにんにく(すりおろし)・塩・こしょう
各少々
粉チーズ・粗びき黒こしょう
各少々

作り方

1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで15分ほどおいて水きりし、ひと口大に切る。レタスはひと口大にちぎる。黄パプリカは横半分に切って縦に薄切り、にんじんは3㎝長さのせん切り、ミニトマトは縦半分に切る。

2. ベーコンは細切りにし、フライパンに入れて中火で熱し、焼きつけながらサッと炒める。

3. 器に①、②を盛りつけ、Aを混ぜ合わせてかけ、粉チーズ、粗びき黒こしょうをふる。

あなたにオススメの記事

家事テーマ : 【簡単レシピ】その他の記事

簡単レシピ
もっと見る