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ピーマンとかにかまのゆずこしょうあえレシピ

家事

2017.07.17

2020.06.29

ピーマンとかにかまのゆずこしょうあえレシピ

青唐辛子の 殺菌作用で いたみにくい!

材料(1人分)

ピーマン
大1個
かに棒かまぼこ
1本
A|ゆずこしょう
少々
A|ごま油
小さじ1/2

作り方

1. ピーマンは縦半分に切ってヘタとタネをとり、細切りにする。かにかまは手でさく。

2. 耐熱容器に①を入れてラップをし、電子レンジで1分加熱して汁けをきり、Aであえる。

料理製作/中村陽子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり

月刊誌『CHANTO』2016年8月号より

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