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オクラの梅あえレシピ

家事

2017.07.17

2020.10.31

オクラの梅あえレシピ

梅干しの作用で いたみにくい!

材料(1人分)

オクラ
4本
A|梅干し(たたく)
1/2個分
A|オリーブオイル
小さじ1/2

作り方

1. オクラは、ガクの部分をぐるっとむいてヘタを落とし、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、斜め半分に切ってAであえる。

料理製作/中村陽子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/深川あさり 月刊誌『CHANTO』2016年8月号より

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