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ポパイのホットサンドレシピ

家事

2019.08.24

2020.10.19

ポパイのホットサンドレシピ

鉄分豊富なほうれんそうを使った、小さい子でも食べやすい鉄板レシピ。鉄分をたっぷりとって貧血を予防し、家族みんなで元気に過ごしましょう。相性のいいチーズの塩っけが加わるので、ほうれんそうに味付けをする必要がなく、レンジでチンするだけ。子どもが好きなコーンと合わせれば、コーンの弾ける食感と優しい甘みも楽しめます。

朝から鉄分をチャージ!

材料(1人分)

食パン
2枚
ほうれんそう
1/4袋(50g)
コーン缶
大さじ2
バター
適量
スライスチーズ
1枚

作り方

1. ほうれんそうは根っこを落として2cm長さに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分加熱する。冷水にとって冷やし、水けをしっかり絞る。

2. 食パン2枚はそれぞれ片面にバターを塗る。

3. ②の食パン1枚にスライスチーズをのせ、①とコーンを広げてのせる。

4. ホットサンドメーカーに③をセットし、もう1枚の食パンをのせたらカバーを閉じて焼く。

【全レシピ共通】

パンは市販の角食パン6枚切りを使用しています。ホットサンドメーカーやお好みで8枚切りでもOKです。パンの耳は切らずに使うことで手間も無駄も省けます。プレスして焼くと、カリッとして風味豊かになるため、普段はパンの耳を残してしまうお子さんでも好きになるかも。

こちらのレシピでは、レコルトの「プレスサンドメーカー キルト」を使用。焼き時間は2分半〜3分です。焼き時間は各家庭でお使いになるホットサンドメーカーやパンの厚みによっても多少変わります。なお、焼き立ては熱々なので、小さいお子さんには少し冷ましてからあげてください。


\そのほかのホットサンドレシピはこちら/

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フードコーディネート/田頭志保 取材・文/田川志乃 撮影/菅井淳子

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