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マカロニサラダレシピ

家事

2017.05.03

2020.06.25

マカロニサラダレシピ

マカロニの下ゆでは必要なし!

材料

マカロニ(9分ゆでもの)
80g
ツナ缶(油漬け)
小1缶(約80g)
いんげん(長さ4㎝に切る)
100g
玉ねぎ
1/4個(50g)
A|マヨネーズ
大さじ3
A|練りガラシ
小さじ1
A|塩・こしょう
各少々

作り方

1. 直径21㎝の耐熱ボウルにマカロニ、いんげんを入れ、熱湯4カップと塩少々(ともに分量外)を加え、混ぜる。ラップなしで、600Wの電子レンジで11分加熱する。

2. 薄切りにした玉ねぎに塩少々(分量外)をふり、5分おいて水けを搾る。

3. ①をざるに上げて、サッと洗い、水けをよくきる。

4. ボウルにAを混ぜ、②、③、ツナ缶を加えて、混ぜる。

材料(作りやすい分量)

 

冷蔵で3~4日保存ОK!

 

料理製作/小林まさみ 撮影/野口健志 スタイリング/諸橋昌子

月刊誌『CHANTO』2017年5月号より

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