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マカロニサラダ「電子レンジで作りおきおかず」

家事

2017.05.03

2019.12.23

マカロニサラダ「電子レンジで作りおきおかず」

マカロニの下ゆでは必要なし!

材料(作りやすい分量)

マカロニ(9分ゆでのもの)・・・・80g

ツナ缶(油漬け)・・・・小1缶(約80g)

いんげん(長さ4㎝に切る)・・・100g

玉ねぎ・・・・1/4個(50g)

【A】マヨネーズ・・・・大さじ3

【A】練りガラシ・・・・小さじ1

【A】塩・こしょう・・・・各少々

 

作り方

1.直径21㎝の耐熱ボウルにマカロニ、いんげんを入れ、熱湯4カップと塩少々(ともに分量外)を加え、混ぜる。ラップなしで、600Wの電子レンジで11分加熱する。

2.薄切りにした玉ねぎに塩少々(分量外)をふり、5分おいて水けを搾る。

3.①をざるに上げて、サッと洗い、水けをよくきる。

4.ボウルに【A】を混ぜ、②、③、ツナ缶を加えて、混ぜる。

 

レンチンpoint!

109-2

熱湯+レンチンでゆでる!

マカロニといんげんは、熱湯を注いだボウルごとレンチンしてしまえば、鍋での下ゆでは必要なし!

 

レンジ加熱時間の目安 ▶ 11分

 

冷蔵で3~4日保存ОK!

 

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