週2~3回は冷凍食品を利用する人が!?
番組で紹介された方法以外にも、冷凍食品には様々なアレンジ方法が。ネット上では「冷凍餃子にチーズとミートソースをのせて電子レンジでチンすると美味しい! ラザニアのような料理になるよ」「冷凍グラタンでクリームコロッケを作ったことがある。解凍して丸めた冷凍グラタンに、パン粉をつけて揚げるだけ!」といった声が上がっています。
ちなみに市場調査などをおこなっている「ソフトブレーン・フィールド株式会社」は、以前「冷凍食品の購入に関する調査報告」を公開。
「冷凍食品を食べるシーン」の回答で1番多かったのが「夕食」となっており、おかずの品数を増やすために利用している人も多い印象でした。また「冷凍食品を食べる頻度」は「月に2~3回(27.7%)」「週に2~3回(23.6%)」と答えた人が多く、そこそこ日常的に使っている様子。
年々需要が高まってきている冷凍食品ですが、上手に利用することで毎日の料理がぐっと楽になりそうですね。
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文/長谷部ひとみ
参照/ソフトブレーン・フィールド株式会社「冷凍食品の購入に関する調査報告」https://www.atpress.ne.jp/news/168790