おいしいチャーハンができるのは強火？中火？プロの教えは…

余ったごはんを活用する時に役立つ「チャーハン」。5月放送の『くりぃむしちゅーのハナタカ！ 優越館』（テレビ朝日系）では、プロの料理人たちによる“チャーハンをおいしくするテクニック”が紹介されました。