みなさんは、冷蔵庫に余った食材はしっかり使い切れていますか? 5月放送の『おはよう日本』(NHK)では、“漬けるだけで作れる”という「保存食」が紹介されました。余りものの処理に悩みがちな人は、ぜひ参考にしてみて。