生ハムの盛りつけ方でサラダの見栄えがアップ

わずか19歳という若さで、プロ顔負けの料理テクニックを身に着けている高橋さん。手間をかけて作るだけでなく、コンビニグルメのアレンジも得意なようです。

 

昨年モデル・鈴木あやさんのYouTubeチャンネルに投稿された動画では、鈴木さんと高橋さんのコラボ企画として“コンビニ映え飯”作りにチャレンジ。高橋さんはサラダのパックにミニトマト、ピクルス、生ハムといった色鮮やかな食材をトッピングしました。生ハムは箸に巻きつけてから放射状に乗せると、おしゃれな雰囲気になりますよ。

 

完成したサラダをチェックして、鈴木さんは「おいしそうだし、本当にキレイ」と絶賛。高橋さんは普段も赤、黄色、緑の彩りを意識して料理を作っているそうです。

 

まずは簡単なテクニックから真似して、高橋さんのような料理上手を目指してみては？

 

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文／長谷部ひとみ