大豆食品に関心を持つ人は約7割！

同番組の視聴者からは、「普段から大豆食品を食べてるから、今度家で大豆氷を作ってみようかな」「大豆氷は保存もきくし、いろいろな料理に活用できそうだね！」といった声が続出。大豆氷に関心を示すコメントが見られましたが、普段から大豆食品を食べている人はどれほどいるのでしょうか？

 

マイボイスコム株式会社は、以前「大豆食品に関するアンケート調査」を実施。1万156名の人たちに「普段の食事に大豆食品を取り入れるよう意識していますか？」とたずねたところ、“意識している派”は62.5％にのぼりました。

 

また大豆食品に関心がある人は71.9％で、“気に入っている大豆食品”に関しては「納豆はほぼ毎日食べてる」「低糖質で食べ応えと満腹感がある大豆麺が好き」といった声が寄せられています。

 

体に良い“大豆”を摂取したい人は、今回紹介したレシピをぜひ作ってみては？

 

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鶏手羽と大豆の煮ものレシピ

文／河井奈津

参照／マイボイスコム株式会社「大豆食品に関するアンケート調査」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000820.000007815.html