刺激がほしくて食べる！？
簡単に作れる“うま辛麺”を取り上げましたが、実際に辛い料理が好きな人はどれほどいるのでしょうか？ 以前Retty株式会社は、1257名の人たちを対象に「『辛い料理』に関するアンケート調査」を実施。「あなたは辛い料理が好きですか？」と質問しました。
調査の結果、最も多かった回答は「まあ好き」の49％。「すごく好き（39％）」と合わせると、全体の約9割が辛い料理を好むことがわかります。
また“どんな時に辛い料理を食べたいのか”をたずねたところ、「刺激がほしい時（58％）」が1位にランクイン。他にも「暑くてスッキリしたい、汗をしっかりかきたい時（46％）」「寒い時期に体を温めたい時（46％）」など、体温調節に関連した回答が高い割合を占めました。
辛い料理が好きな人は、今回紹介したレシピをぜひ参考にしてみては？
関連記事：
相葉雅紀さんも舌鼓!?みそであの定番レシピが超進化「これ、たまんない!!」
文／牧野聡子
参照／Retty株式会社「『辛い料理』に関するアンケート調査」https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000004025.html
