美味しく飲めてダイエット時にも最適!?

Atsushi先生は自身のInstagramでも、簡単に作れるスープレシピを公開。今年6月には、冷やして食べてもおいしいレシピ「サツマイモのポタージュ」を紹介していました。

 

作り方は非常に簡単で、蒸したサツマイモ、豆乳、アーモンドをミキサーにかけたら鍋で温めるだけ。“調味料は塩のみ”というシンプルな味つけですが、サツマイモの甘みとアーモンドの香ばしさで最高の味わいを楽しめるようです。

 

またAtsushi先生は同レシピの説明として、「濃厚なのに低GI値で太りにくく、食物繊維がたっぷりなヘルシースープ」とコメント。実際に作った人からは、「自然の甘さ引き立つ絶品スープだった!」「ダイエット中の時によく食べてる」などの声が上がっていました。

 

美しさをより磨くために、今回取り上げた“魔法のスープレシピ”をぜひ参考にしてみては?

 

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文/牧野聡子