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4品を30分ちょいで作る和田明日香さんちの晩ご飯「この完成度は反則だ!」

家事

2020.09.21

夕食のおかずはできるだけ効率良く作りたいですよね。以前放送された『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)には、食育インストラクターでモデルでもある和田明日香さんが登場。ご飯が炊きあがるまでの間に作れる“絶品おかずレシピ”を教えてくれました。

5分でできる刺身の超簡単アレンジ料理!

まずは刺身を使ったペルー料理「スズキのセビーチェ」から調理スタート。食材の余分な水分・生臭さを吸収してくれるシート「カシニーナピチット(R)」でスズキの刺身(1パック)を包み、生臭いニオイを取り除きます。

 

あとはボウルにレモン(1個)を搾って入れたら、オリーブオイル(大さじ2)、しょうゆ(小さじ1)、キムチ(1/2カップ)、刻んだパクチー(好みで)、スズキを加えてよく混ぜ合わせるだけ。火を使わないため、たったの5分でできあがりますよ。

 

>>NEXT 時短に繋がる豆腐の“水切りテク”!

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