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モデル・亜希さんが何個も食べちゃう「無限餅」が衝撃的!!

家事

2020.09.16

キーポイントは“ベーキングパウダー”!?

YouTubeには“和風おやつ”だけでなく、バナナを使ったスイーツ「バナナケーキ」のレシピ動画も公開。まずはジップロックに入れたバナナ(4本)を手で揉みつぶして、しばらく寝かせておきます。その間に、電子レンジで溶かしたバター(100g)、グラニュー糖(80g)、卵(4個)、小麦粉(250~300g)、ベーキングパウダー(15g)を用意。ベーキングパウダーを使うことで、ケーキがふっくらとした仕上がりになるそうです。

 

用意した材料をボウルに入れたら、先ほどペースト状にしたバナナと一緒に混ぜ合わせていきましょう。あとはクッキングシートを敷いた耐熱容器に“タネ”を流しこみ、余熱しておいたオーブン(180度)で40分加熱すればできあがり。

 

念のため焼きあがったケーキには竹串をさして、中までしっかり火が通っているかチェックしてくださいね。

 

>>NEXT 亜希さんイチ押しの“万能ダレ”!

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