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パスタやラーメンを“かき氷”化して暑い日の食欲もアップ!

家事

2020.08.27

夏の暑い日につい食べたくなる「かき氷」。そのまま食べるのもいいですが、料理に加えていつもと違う味わいを楽しむのもアリかもしれません。そこで今回は、以前『ZIP!』(日本テレビ系)で紹介された“かき氷アレンジレシピ”を見ていきましょう。

トマトソースを冷凍するだけでOK!?

番組には料理専門家の坂口もとこさんが登場し、“かき氷トマトパスタ”の作り方を教えてくれました。作り方はとても簡単で、具材を凍らせるまではいつものようにトマトパスタを調理すればOKです。

 

最初のポイントは、トマトソースを作った後に大さじ1/2のケチャップを加えること。ソースを凍らせると、味が薄くなるので多めのケチャップを入れることが大切です。

 

後は凍らせたトマトソースを削って、パスタの上にトッピングすれば完成。実際に試食したアナウンサーの森遥香さんは「シャリシャリのトマトがすごくフレッシュ!」と大絶賛していました。

 

>>NEXT “かき氷化”ラーメンのお味は?

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