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下準備いらず!?門脇麦さんの“ド簡単”レシピ

家事

2020.08.14

ピーマンを種ごとレンジにイン!

続いては電子レンジを使った「丸ごとピーマン」のレシピに挑戦。包丁やまな板を使わず手軽に作れるので、「もう1品追加したい!」という時には大活躍しそう。作り方のポイントを簡単にまとめてみました。

 

最初にピーマン(2個)の側面に穴を開けて熱の逃げ道を作ります。そのまま耐熱皿に移したらラップをかけてレンジで約5分加熱。種ごと加熱することで、甘くておいしいピーマンに仕上がるそうです。身が柔らかくなるまで火が通ったら、バルサミコ酢、オリーブ油、塩で作ったソースをかけてできあがり。

 

実際に作った人からは、「種がとっても甘くてびっくりです」「レンチンするだけで手軽に作れるのがありがたい!」など好評の声が後を絶ちません。

 

>>NEXT 圧力鍋を使った本格レシピもお手のもの!

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