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サバンナ高橋さん直伝!“何にでも合う”サルサソースは「混ぜるだけ」で完成

家事

2020.07.23

バラエティ番組を中心に活躍中のお笑いコンビ・サバンナの高橋茂雄さん。今年4月にはYouTubeチャンネルを開設し、“家でできること”をテーマに数々の動画を配信しています。そこで今回は、高橋さん自慢のレシピ「しげおサルサ」をご紹介しましょう。

火も電気も使わない絶品ソースが完成!

しげおサルサとは、高橋さんいわく「何にでも合うサルサソース」だとか。初めてサルサソースを食べた時に衝撃を受け、なんとか再現できないか挑戦したところ「めちゃめちゃうまい」ソースが完成したそうです。

 

作り方は火も使わない至ってシンプルな工程。トマト(2個)の“へた”をカットしたらある程度の厚みに切り、手動式のチョッパーで形を崩してタッパーに移し替えます。同じ要領でセロリ(1本)、皮を剥いた赤玉ねぎ(1個)、種を取り除いたピーマン(2個)もチョップ。タッパー内に材料が揃ったら、よくかき混ぜてください。

 

さらにオリーブオイルを多めに流しこみ、塩(適量)も投入。ここで再び材料をかき混ぜ、最後にレモン(1個)を丸まる絞ってもう1度混ぜればできあがり。

 

>>NEXT 愛用のスパイスも紹介!

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