韓国で流行中の「ダルゴナコーヒー」ってなに？

作り置きレシピを教えてくれた松本さんですが、料理以外にはオシャレなコーヒーの作り方も。今年4月に更新したブログでは、最近話題になっている「ダルゴナコーヒー」のレシピを公開しています。

 

そもそもダルゴナコーヒーとは、ふわふわの“コーヒー泡”が乗ったミルクのこと。作り方は簡単で、インスタントコーヒーとグラニュー糖、水をふわっとするまで泡立てるだけです。泡をミルクに乗せれば、おうちにいながらダルゴナコーヒーを味わえますよ。

 

松本さんによれば、ドレッシングボトルで混ぜた場合は“トロトロver”を楽しめるよう。まだ飲んだことがない人は、飲み比べてみるのもいいかもしれません。

 

料理のマンネリ化を防いでくれる作り置きレシピ。今日の1品に悩んだ際は、松本さんの料理テクニックを参考にしてみてはいかが？

 

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文／牧野聡子