家庭で作る定番の中華料理といえば「餃子」。4月28日放送の『林修の今でしょ! 講座』(テレビ朝日系)では、“餃子をより美味しく作る調理テクニック”が特集されました。ひと手間加えるだけなので、簡単にワンランク上の餃子を作れるようになりますよ。