ネットに寄せられた上手な“巻き方”とは?

番組で紹介された王道朝ごはんレシピの数々に、ネット上では「焼き鮭の作り方ってなかなか教えてもらうこともないから、すごい参考になった!」「和田さんのだし巻き卵、巻いてないけど美味しそう。これなら自分でも作れるかも」といった声が。

 

一方で巻かないだし巻き卵には、「確かに巻いてないけど、これは“だし巻き卵”なのか?」と疑問を呈する人もいるようでした。

 

だし巻き卵を“巻いて”作る場合、どのようにすれば成功率が上がるのでしょうか。ネット上では「砂糖が多いとすぐ焦げるから、少なめにすると失敗が少なくなる」「巻いていく時に菜箸を使ってる人が多いけど、フライ返しの方が簡単にできるよ!」といったアドバイスが寄せられています。

 

忙しい朝にちゃんとした料理を作るのは大変ですが、工夫次第では簡単に作れるのでぜひ挑戦してみては?

 

関連記事:忙しい朝にぴったり!のせて焼くだけトーストレシピ

 

文/牧野聡子