たんぱく質や脂質など、体に必要な栄養素を豊富に含んだ豆腐。リーズナブルな価格で手に入るため、家計の強い味方になりますよね。豆腐を使った“かさ増しレシピ”はよく紹介されていますが、今回は豆腐がメインの絶品レシピをチェックしていきましょう。