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金子貴俊さんのミートソース「適当なのに美味い秘密はそれか!」

家事

2020.01.10

パスタの定番であるミートソース。大人から子どもまで、幅広い層に人気がありますよね。昨年11月に、俳優の金子貴俊さんがブログを更新。カットトマト缶をふんだんに使用したミートソースを披露していました。

「適当ミートソース」の決め手はソースにあった!?

「妻とランチ」というタイトルでブログをアップした金子さんは、「パスタが食べたい」と言う奥さんの要望に応えてミートソーススパゲッティをふるまっています。冷蔵庫にあるものと、いつもストックしてあるカットトマト缶を使うそう。

 

材料はカットトマト缶、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、にんにく、鷹の爪、ブイヨン、トリイの野菜とくだもの完熟ソース、クミンパウダー、ナツメグを用意しましょう。金子さんはトリイのソースにこだわりがあるようで、

野菜の旨味、甘みたっぷりで
濃厚で複雑な旨味、
ミートソースも本格的な味わいに

と明かしていました。

 

パスタを食べた奥さんは「お店の味!! これはまさにモロッコマジックだ! 毎日作ってねー」と喜んだそうですが、金子さんは「モロッコマジック? なんでしょう?」とコメント。続けて「褒められているのかなんなのか」「今日も可愛い妻でした」と愛妻家ぶりを披露しています。

 

>>NEXT 金子さんがブログでセビーチェを披露!

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