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高橋真麻さんおすすめ「ちょいたしグルメ」に「それは盲点だった!」

家事

2019.11.13

2021.02.01

今年10月に、タレントの高橋真麻さんがブログを更新。料理上手で知られる高橋さんが、自宅で行っている“ちょいたし”レシピを公開しました。どの家庭にもあるアイテムを使ったアイデアに、「これは盲点だった!」と注目が集まっています。

 

“ネギ油”を加えるだけでインスタント麺が絶品に!


高橋さんはブログで、深夜にラーメンを食べたことを報告。自宅で作った普通のラーメンですが、高橋さんはより美味しく食べられるアイデアをひらめいたよう。

添付されたラーメンの画像はネギがたっぷり振りかけられ、卵を割って入れたシンプルなメニュー。高橋さんはそこに、

 

ネギ油をたっぷりかけると、食欲倍増

 

と香ばしいネギ油を投入したそうです。

 

自宅で食べるラーメンがグッとランクアップする“ちょいたし”アイデアに、ブログを見た人からは

「ラーメンにネギ油なんて、絶対美味しいに決まってるやつ…」

「見てるだけでお腹が減るなぁ。ネギ油って聞いたことなかったけど、今度買ってこようと思った」

「料理上手ならではのアイデア。こういう組み合わせって、どうやってひらめくんだろう」

といった声が相次ぎました。

 

疲れていて手間をかけたくない時にも嬉しい、ネギ油をかけるだけの“ちょいたし”アイデア。風味が格段に増すので、食欲がない時の食事としてもアリかもしれませんね。

 

野菜マシマシでハンバーガーの食べごたえアップ


また高橋さんはほかにも、テイクアウトしたハンバーガーに“ちょいたし”をして食べごたえをアップさせています。深夜ラーメンの“ちょいたし”レシピを公開した日の昼に更新したブログでは、

 

主人が駅前でハンバーガーを買ってきてくれたのでレタスとタマネギを足して食べたら5倍ぐらい美味しく食べられました

 

とレタスとタマネギの写真を添付。水にさらして下準備をすませた輪切りのタマネギとレタスをたしたことで、シャキシャキ食感がアップしたと綴っていました。

 

あまりの美味しさに高橋さんは「量も5倍くらい食べたかった」そうですが、さすがに遠慮した様子。ヘルシーな野菜マシマシのハンバーガーだけに、いくらでも食べられる気分になったのかもしれません。

 

同日に2つも“ちょいたし”アイデアを披露した高橋さんのブログには、

「絶対真似しよう! なんで今まで考えつかなかったのか不思議」

「美味しく食べるためのひと手間のかけ方がかっこいい。料理上手というより、美食家なのかな」

「店で頼むと割高だけど、自前でトッピングを用意すればお得だね」

と感心する声が続出。

 

少しでも美味しく食べようとする工夫と情熱は、ぜひ見習いたいところです。

 

芸能人が感動するカップ麺茶碗蒸し!


女優の吉高由里子さんも、2011年放送の『めちゃ×2 イケてるッ!』(フジテレビ系)で“ちょいたし”レシピを公開して話題になりました。

 

吉高さんは同番組の「やべっち寿司」に出演し、「麺を食べただけじゃお腹いっぱいにならない時ありませんか」と言って料理を披露。食べ終わったカップ麺のスープに卵を割り混ぜて器に入れ、3分間電子レンジにかけるだけで完成するお手軽茶碗蒸しです。

 

あまりに簡単なレシピなので試食する岡村隆史さんは疑うような表情でしたが、ひと口食べた途端に「ウマーこれ!」と大絶賛。「感動する!」と驚く岡村さんに、相方の矢部浩之さんもうなずいていました。

 

番組放送後にも反響が大きかったためか、吉高さんはTwitterで

 

知りたがる人が多いみたいなのでもう一度教えますね。
カップラーメンの残りの汁に卵を1つ入れてかき混ぜてラップして2.3分チンッ!!
簡単に出来るんだよぅ

 

とツイートしています。身近なインスタント食品やファーストフードでも、“ちょい足し”で味わいの満足感は大きくアップ。ぜひ1度真似してみてはいかが?

 

文/長谷部ひとみ

参照/マーサ! マーサ! タカハシマーサ!「ある日」 https://ameblo.jp/takahashi-maasa/entry-12535478797.html

マーサ! マーサ! タカハシマーサ!「ハンバーガーにちょい足し」 https://ameblo.jp/takahashi-maasa/entry-12535628033.html

吉高由里子「@ystk_yrk」 https://twitter.com/ystk_yrk/status/123634055987216384

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