揚げ物などのこってりした料理を“さっぱり風味”でより食べやすくしてみませんか? 以前放送された『あさイチ』(NHK)には、料理研究家の舘野鏡子さんが登場。香ばしくて爽やかな万能調味料「レモン玉ねぎだれ」の作り方を教えてくれました。