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名倉潤さんが「インスタントと思えへん」超一流ラーメン店の袋麺料理

家事

2021.01.03

麺を茹でずに調理!?

同番組の視聴者からは、「多めのお湯で茹でると生麺に近づくのは知らなかった!」「水の代わりにレモンサワーを使ったラーメンはすごい気になる」などの声が上がっています。

 

またインスタント麺のアレンジレシピは、以前『めざましテレビ』(フジテレビ系)でも特集。今年2月には“インスタント麺のオリジナル料理コンテスト”が開催され、見事優勝を飾った「ピリ辛キンパ」が紹介されていました。

 

作り方は非常に簡単で、砕いた麺をご飯と混ぜたら他の具材と一緒にのりで巻くだけ。普段食べているラーメンとは違う味や食感を楽しめるかもしれません。

 

ほかにも“砕いた麺をサラダにトッピングする”など、様々なアレンジテクがあるよう。麺を茹でずに使うことで、レシピの幅もかなり広がりそうですね。

 

いつものインスタント麺をアレンジして、自分好みの味を見つけてみては?

 

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文/古山翔

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