シャキシャキした歯ごたえがたまらない“きゅうり”。さっぱりとした味わいのため、暑い季節にぴったりの食材ですよね。以前放送された『ごごナマ』(NHK)では、料理研究家の横山タカ子さんが“きゅうりのアレンジレシピ”を紹介していました。