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15分で完成!中村倫也さんの「元気汁」って?

家事

2020.08.04

野菜ととり肉の旨味があふれ出す

作り方はとてもシンプルで、鍋にごま油をひいて弱火にかけたらにんにく、しょうが、ねぎを投下。ここでいったん水を加えた上で、残りのとり肉と大根も入れていきます。味つけに顆粒タイプのとりガラと塩少々を入れ、最後に黒こしょうをまぶしたらあとは煮込むだけ。調理時間はたった15分で、野菜やとり肉から旨味がとけ出た栄養満点の元気汁が完成しました。

 

体の芯から温まるため、体調に不安を感じた時にぴったりのスープ。

 

ファンからも「シンプルな具材だからすぐ用意できるし、スープに使う組み合わせとして最強ですね!」「食欲がない時でもスープだからおなかに優しそう」と大好評。ちなみにYouTube動画は5月7日に配信されていて、再生回数は50万回に迫る人気ぶりを見せています。

 

>>NEXT 中村さんにとっての“食”とは?

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