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サバンナ高橋さん直伝!“何にでも合う”サルサソースは「混ぜるだけ」で完成

家事

2020.07.23

ステーキにかけても合うからご飯が進む!

完成したしげおサルサを口に運んだ高橋さんは、「めっちゃおいしい、サッパリしてて!」と自画自賛。またネット上でも、「こんな簡単にサルサソースができるなんてもっと早く教えてほしかった!」「必要最低限の調理具だけで作れるなんて時短メニューにぴったりですね」といった声が。

 

また高橋さんは同じ動画の中で、しげおサルサをかけるためのステーキも焼いています。細かくしたにんにくをオリーブオイルとあえてフライパンに入れ、弱火で炒めてパチパチと音が鳴ったら厚みのある肉を投入。

 

愛用の「アウトドアスパイス ほりにし」を振りかけつつ両面を焼き、最後はアルミホイルに包んで1分ほど余熱を通しました。

 

肉の中に熱がいきわたっていることを確認した高橋さんは、味のなじんだしげおサルサをステーキに惜しげもなく投下。「うん! めちゃめちゃうまい!」と声をあげ、途中からご飯に肉ごと盛りつけて“どんぶり”も楽しんでいます。

 

>>NEXT 高橋さん命名の“メレンゲの気持ち”とは?

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