ビタミンが豊富で、美容や疲労回復、免疫力アップに効果があるきのこ。5月30日放送の『土曜はナニする!?』(フジテレビ系)では、「きのこマイスター」の資格を持つ杉浦太陽さんが、旨みを引き出す保存方法とおすすめレシピを伝授してくれました。