外出自粛で家族で外食もままならないので、たまにはおうちごはんをちょっと贅沢に!ホットプレートを使った焼肉や温かい鍋は、調理の段階から家族みんなで作って盛り上がれるメニューです。今回は、いつもの食卓がちょっと豪華になるプロ直伝のレシピをご紹介しましょう。