2019.02.10

巷で噂の「黒いパンケーキ」の正体とは

■「黒いパンケーキ」ってどんな味?

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炭が入っている黒いパンケーキって、どんな味がするのか気になりますよね。実際にバサルトに行って食べた人の感想をチェックしてみると、炭の味は全く感じないそうです。

バターミルクパンケーキというと少しパサついた食感を思い出しますが、バサルトのチャコールバターミルクパンケーキは、ふわふわでもちもちなのにしっとりしていて、さらに弾力があるとか!女子が好きな要素が全て含まれていますよね。

バサルトの黒いパンケーキはホイップクリームまで少し黒みがかかっていますが、もちろんホイップも炭の味はせず、甘さ控えめに仕上がっています。上にかかっているイチゴとグアバのソースもチャコールなので、トッピングのベリーの赤色と白い粉砂糖がより際立ちます。

メープルシロップも一緒に運ばれてきますが、ホイップとソースの甘さだけで充分おいしくいただけます。
ベリー類がたくさんトッピングされていていますので、ソースやホイップ、メープルシロップと組み合わせて、いろいろな味が楽しめます。

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